-
1 белок растительного происхождения
nfood.ind. Pflanzenprotein, pflanzliches ProteinУниверсальный русско-немецкий словарь > белок растительного происхождения
-
2 Eiweiß, vegetatives
-
3 лектин
( белок растительного происхождения) lectine -
4 Pflanzenprotein
сущ.пищ. белок растительного происхождения, растительный белок -
5 pflanzliches Protein
прил.пищ. белок растительного происхождения, растительный белокУниверсальный немецко-русский словарь > pflanzliches Protein
-
6 pflanzliches Protein
растительный белок, белок растительного происхожденияDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > pflanzliches Protein
-
7 lectine
-
8 lectine
сущ. -
9 лектин
-
10 phyto-
(тж. phyt-) в сложных словах с греч. корнями имеет значение растение - phytopathology фитопатология - phytogenic растительного происхождения - phytalbumin растительный белок -
11 phyto
phyto-
1> (тж. phyt-) в сложных словах с греч. корнями имеет значение
растение
_Ex:
phytopathology фитопатология
_Ex:
phytogenic растительного происхождения
_Ex:
phytalbumin растительный белок -
12 phyto-
[ʹfaıtə(ʋ)-] (тж. phyt-)в сложных словах с греч. корнями имеет значение растение: -
13 пептон
[греч. peptos — сваренный, переваренный и on — сущее]водорастворимый частично гидролизованный белок растительного или животного происхождения, представленный смесью пептидов и аминокислот, который не коагулирует при нагревании; образуется с помощью переваривания белков протеолитическими ферментами (пепсин, трипсин, хемотрипсин) или при кипячении в воде и разбавленных кислотах. Состав П. зависит от сырья, ферментов, условий гидролиза и выделения. П. выпускается промышленностью и используется при создании простых и сложных питательных микробиологических сред.см. также бактопептоны; бактотриптонТолковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > пептон
-
14 рицин
[от лат. родового названия Ricin(us) (communis) — клещевина]токсин растительного происхождения, гликопротеид, состоящий из 2-х полипептидных цепей (рицин А и рицин В), пространственная структура которого стабилизирована внутридоменными дисульфидными связями. Р. относится к группе белков, инактивирующих рибосомы (см. рибосоминактивирующий белок). Цепь В в Р. выполняет транспортные и рецептофильные функции, она связывается со специфическими рецепторами клеточных мембран и вызывает структурную перестройку мембраны с образованием трансмембранного канала. Цепь А Р. инактивирует рибосомы в результате расщепления N-гликозидной связи в специфическом адениновом нуклеозиде 28S рРНК. Термин "Р." введен Х. Стиллмарком, который обнаружил его в клещевине в 1888 г. Механизм токсического действия Р. раскрыт Ю. Эндо с соавт. в 1987 г.см. также трихосантин; рибосом-инактивирующие белкиТолковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > рицин
См. также в других словарях:
Собачий корм — Собачий корм это питательный корм, разработанный с учётом физиологических потребностей собак. Различные промышленные собачьи корма Собачий корм производится, как правило, промышленно. Корм, ориентированный на питание средней собаки … Википедия
Зеин — (от лат. zea кукуруза) белок растительного происхождения из группы проламинов (См. Проламины); содержится в зёрнах кукурузы (Zea mays). Молярная масса около 40 000. Кристаллы З. по форме напоминают иглы или короткие нити. З. плохо… … Большая советская энциклопедия
ГЛЮТЕЛИН — простой белок растительного происхождения, нерастворимый в воде и в растворах нейтральных солей, но растворимый в слабых растворах кислот и щелочей. Содержится главным образом в семенах злаков (напр., глютенин, оризенин), а также в зеленых частях … Словарь ботанических терминов
ПИТАНИЕ — ПИТАНИЕ. Содержание: I. Питание как соц. гигиеничес ая проблема. Про яема П. в свете исторического разв и тин человеческого общества ....... . . 38 Проблема П. в капиталистическом обществе 42 Производство продуктов П. в царской России и в СССР … Большая медицинская энциклопедия
Медицина — I Медицина Медицина система научных знаний и практической деятельности, целями которой являются укрепление и сохранение здоровья, продление жизни людей, предупреждение и лечение болезней человека. Для выполнения этих задач М. изучает строение и… … Медицинская энциклопедия
ОТРАВЛЕНИЕ — ОТРАВЛЕНИЕ. Под отравлением разумеют «расстройства функций животн. организма, вызываемые экзогенными или эндогенными, химически или физико химически действующими веществами, к рые в отношении качества, количества или концентрации чужды… … Большая медицинская энциклопедия
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ — ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, или пищевые средства, представляют многочисленные объекты, которые человек употребляет в пищу. Они в подавляющем большинстве случаев слагаются из нескольких так. наз. пищевых веществ; к последним относятся белки, жиры, углеводы … Большая медицинская энциклопедия
Вегетарианское питание — Некоторые продукты, типичные для вегетарианского питания. См. также общую статью Вегетарианство. В этой статье рассмотрены только диетологические и … Википедия
Мясо — (Meat) Определения мяса, состав и свойства мяса Определения мяса, состав и свойства мяса, кулинарная обработка мяса Содержание Содержание 1.Состав и свойства Автолиз мяса 2.История употребления мяса Мясоедение в антропогенезе Употребление мяса в… … Энциклопедия инвестора
ИСПРАЖНЕНИЯ — (кал, faeces, kopros), содержимое нижних отделов кишечника, образовавшееся в результате акта пищеварения и выделяющееся при акте дефекации. Уже древние врачи придавали внешнему виду И. большое значение для диагноза и прогноза б ни. Левенгук… … Большая медицинская энциклопедия
1: — Терминология 1: : dw Номер дня недели. «1» соответствует понедельнику Определения термина из разных документов: dw DUT Разность между московским и всемирным координированным временем, выраженная целым количеством часов Определения термина из… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации